Le miel s'invite dans vos repas de fêtes.
Que ce soit pour accompagner un foie gras, ou un magret de canard, le miel agrémente agréablement vos plats de douces saveurs !
Dans cet article, découvrons quels miels choisir pour vos repas de fêtes !
Le miel dans les entrées de fêtes
Agréable saveur en bouche, le miel qui accompagne un foie gras est un vrai délice.
Nous conseillons le miel aux truffes.
Délicatement parfumé, l'arôme et la saveur du miel aux truffes, titilleront délicieusement vos papilles !
Si vous appréciez la saveur du miel au truffes, ajoutez en une ou deux cuillerées dans la vinaigrette qui accompagne votre salade verte de Noël...et quelques noix au passage pour y apporter du croquant !
Simple, léger et délicieux !
Le miel dans les plats de fêtes
Magret de canard, chapon, poulet, truite...les viandes et poissons se cuisinent très bien avec du miel !
Elles les caramélisent tout en apportant une saveur acidulée !
N'hésitez pas à tester le miel de châtaignier pour vos viandes blanches, le miel de citronnier pour vos poissons, pour les viandes plus fortes, nous conseillons le miel de bruyère !
Le miel dans les desserts de fête
Le miel d'oranger apporte une douce saveur de fleur d'oranger à vos gâteaux, cakes, salades de fruits.
Au pouvoir sucrant, le miel se substitue au sucre dans tous vos desserts : panacottas, flans...